
Wilde Schlehe - Geist
Nicht jede Frucht wächst im Obstgarten, manche muss man suchen.
Schlehen gehören zu den spannendsten heimischen Wildfrüchten. Ihre kleinen tiefblauen Früchte bringen ein unverwechselbares Aroma mit, das sich nach der Destillation in feinen Mandel- und Marzipannoten, eleganter Fruchtigkeit und bemerkenswerter Tiefe zeigt.
Für den Geist wurden wild gesammelte Schlehen verarbeitet. Da die verfügbaren Mengen von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen, entstehen stets nur begrenzte Chargen.
Der Wilde Schlehengeist überzeugt durch seine klare Frucht, seine feinen Steinobstnoten und einen langen, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Geist für Liebhaber besonderer Wildfrüchte und handwerklich hergestellter Destillate.
Rezept-/Drinkidee
ALKOHOLGEHALT
40%
Aromaprofil
DUFT
GESCHMACK
ABGANG
Serviertemperatur
16 bis 18 °C
Pairings
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