Quitte - Edelbrand

€49,00

Die Quitte zählt zu den aufwendigsten Brennfrüchten. Ihre Verarbeitung ist anspruchsvoll, die Ausbeute gering. Gerade deshalb gilt sie unter Brennern als besondere Disziplin. Achtfach destilliert entsteht ein Brand von außergewöhnlicher Präzision.

Die Quitte zeigt sich nicht laut, sondern konzentriert: fein strukturiert, klar und von eleganter Tiefe.

Größe:

500 ml 100 ml

Variante

Rezept-/Drinkidee

Pur genießen.

ALKOHOLGEHALT

40%

Aromaprofil

DUFT Typische Quittenaromatik mit klarer, leicht herber Fruchtnote und feiner, blumiger Anmutung.

GESCHMACK Lang und elegant ausklingend mit charakteristischer Quittennote.

ABGANG Trocken und präzise.
Konzentrierte Quitte mit feiner Würze, nicht süß, sondern strukturiert und klar geführt.

Serviertemperatur

16–18 Grad im tulpenförmigen Glas.

Pairings

gereifter Ziegenkäse, Manchego, Tarte mit wenig Zucker, Wildgeflügel

Quitte - Edelbrand

€49,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.