Gelbe Williams Christ Birne - Edelbrand

€40,00

Die gelbe Williams Christ Birne ist die Königin unter den Birnen. Das intensive Birnenaroma und seine vollmundige Würze geben diesem Brand einen besonderen Charakter.

Nach der Ernte vollreifer Früchte werden die Birnen zwei bis drei Tage gelagert, bevor sie weiterverarbeitet werden. So kann sich das sortentypische Aroma vollständig entfalten.

Der Brand zeigt eine sanfte, weiche Struktur mit klarer Birnenaromatik. Fein, ausgewogen und ruhig im Ausdruck.

Size:

500 ml 100 ml

Variante

Rezept-/Drinkidee

pur genießen

ALKOHOLGEHALT

40%

Aromaprofil

DUFT Reife Birne mit feiner, heller Fruchtnote. Klar und elegant, ohne Überreife.

GESCHMACK Lang und harmonisch mit anhaltender, klarer Birnenpräsenz.

ABGANG Weich und präzise.
Die Birne wirkt rund und ausgewogen, mit sauberer Struktur und feiner Fruchtführung.

Serviertemperatur

16–18 Grad im bauchigen Glas.

Pairings

gereifter Comté, Birnentarte mit wenig Zucker, geröstete Mandeln, Kalbsrücken oder mildes Geflügel

Gelbe Williams Christ Birne - Edelbrand

€40,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.