Bergamotte - Likör (bio zertifiziert)

€34,00

Bergamotte ist keine gewöhnliche Zitrusfrucht. Ihr Duft ist intensiv, fast floral, ihr Geschmack feinherb und vielschichtig. Dieser Likör bringt genau diese aromatische Tiefe ins Glas. Frisch, elegant und mit einer charakteristischen Bitterkeit, die ihn deutlich von klassischen Zitruslikören unterscheidet.

Kein süßer Zitronenlikör. Sondern Bergamotte pur interpretiert.

Größe:

500 ml 100 ml

Variante

Rezept-/Drinkidee

Bergamotte Spritz
1 großer Eiswürfel
50 ml Mineralwasser
30 ml Bergamottenlikör
80 ml Crémant

ALKOHOLGEHALT

36%

Aromaprofil

DUFT Ausgeprägt zitrisch mit floralen Nuancen. Leicht kräutrig im Hintergrund. Sehr klar und aromatisch.

GESCHMACK Trocken wirkend, aromatisch und lang anhaltend. Die Bergamotte bleibt präsent und sauber im Nachhall.

ABGANG Feinherbe Zitrusfrische mit eleganter Bitterkeit. Die Süße bleibt zurückhaltend und dient nur der Balance. Kein Bonboncharakter, sondern Struktur und Tiefe.

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 10–14 °C oder auf Eis. Nicht eiskalt servieren, damit sich die feinen Blütennoten entfalten können.

Pairings

Ziegenkäse oder gereifter Pecorino, dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Mandelgebäck, Olivenölkuchen oder Zitronentarte

Bergamotte - Likör (bio zertifiziert)

€34,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.