Schwarze Johannisbeere - Edelbrand (bio zertifiziert)

€43,00

Die schwarzen Johannisbeeren stammen vom Biohof Rittler in Stoffenried. Nach sorgfältiger Verarbeitung werden sie vierfach destilliert.

Im Duft zeigt sich die typische, dunkle Frucht der Johannisbeere deutlich. Am Gaumen hingegen präsentiert sich der Brand klar und präzise geführt. Die Frucht ist spürbar, aber nicht dominant – eingebunden in eine saubere, strukturierte Destillatlinie.

Ein Johannisbeerbrand mit feiner Aromatik

Größe:

500 ml 100 ml

Variante

Rezept-/Drinkidee

Pur genießen.

ALKOHOLGEHALT

40%

Aromaprofil

DUFT Deutliche schwarze Johannisbeere mit dunkler, leicht herber Fruchtnote.

GESCHMACK Lang und trocken, mit feiner, dunkler Fruchtnote im Nachhall.

ABGANG Klar und strukturiert.
Die Frucht wirkt nicht süß und nicht vordergründig, sondern elegant eingebunden. Ein präziser Brand mit ruhiger Aromatik.

Serviertemperatur

16–18 Grad im bauchigen Glas.

Pairings

dunkle Schokolade, gereifter Bergkäse, Wildgerichte, Rinderfilet

Schwarze Johannisbeere - Edelbrand (bio zertifiziert)

€43,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.