ELLENs GIN (bio zertifiziert)

€36,00

Ellens Gin ist klassisch aufgebaut und klar geführt. Wacholder steht im Mittelpunkt: deutlich, präzise und strukturbildend.

Orangen- und Zitronenschalen bringen Frische und Helligkeit, ohne den Wacholder zu überdecken. Koriandersamen, rosa Pfeffer und weitere ausgewählte Bio-Kräuter ergänzen die Komposition mit feiner Würze.

Ein geradliniger Gin mit klarer Aromatik und milder Struktur.

ELLENs GIN wurde mit 91 Punkten von Fallstaff ausgezeichnet.

Größe:

500 ml 100 ml

Variante

Rezept-/Drinkidee

ELLENs GIN TONIC
40 ml ELLENs Gin
150 ml Thomas Henry Tonic
großer Eiswürfel
Orangenzeste oder Gurkenscheibe

ALKOHOLGEHALT

45%

Aromaprofil

DUFT Deutlicher Wacholder, begleitet von frischer Zitruszeste und einer feinen, trockenen Würze.

GESCHMACK Lang und trocken mit anhaltender Wacholdernote und feiner, frischer Würze.

ABGANG Klar und strukturiert.
Wacholder prägt das Profil, Zitrusschalen bringen Frische, Koriander und rosa Pfeffer sorgen für eine dezente, würzige Tiefe.

Serviertemperatur

Pur bei 16–18 Grad Als Gin Tonic gut gekühlt mit viel Eis.

Pairings

Ziegenfrischkäse, Austern oder gebeizter Fisch, Zitronenrisotto, mediterrane Antipasti

ELLENs GIN (bio zertifiziert)

€36,00

REGIONAL

Unsere Brennerei steht in Brandenburg. Die Früchte beziehen wir von ausgewählten Obstbauern.

BIO

Qualität beginnt für uns bei der Herkunft- bevorzugt aus ökologischem Anbau

Manufaktur

In Handarbeit produziert. Sorgfalt vom Brennen bis zum verplombten Flasche.